Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Bumbu sarden memang terkenal akan kuahnya yang sangat lezat, oleh karena itu wajar saja jika banyak orang yang menyukai kuah dari bumbu sarden tersebut. Nah pada kesempatan kali ini saya akan sedikit berbagi bagaimana cara membuat bumbu sarden dengan bahan utama ikan yang akan kita olah adalah ikan tongkol. Bagi ibu-ibu rumah tangga ataupun wanita muda yang mempunyai hobi memasak mungkin anda bisa mencoba membuat tongkol bumbu sarden kali ini. Sajian kali ini bisa anda sajikan untuk acara keluaraga anda.

Agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahsan kita kali ini mengenaiCara membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden, Apa saja bumbu yang perlu dipersiapkan dan bagaimana cara mengolahnya, silahkan disimak artikel dibawah ini sampai akhir.

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Bahan membuat ikan tongkol bumbu sarden:

·         2 ekor ikan tongkol segar kualitas baik

·         6 sendok makan minyak goreng

·         10 buah tomat ukuran sedang

·         4 sendok makan kecap manis

·         6 sendok makan saus tomat

·         6 sendok makan saus tiram

·         2 sendok makan gula pasir

·         6 siung bawang putih

·         2 buah bawang bombai

·         6 lembar daun salam

·         4 buah jeruk nipis

Bumbu membuat sarden ikan tongkol:

·         10 siung bawang putih

·         10 buah bawang merah

·         8 centimeter kunyit

·         2 sendok teh garam

·         2 buah cabai rawit

·         6 centimeter jahe

Cara mengolah ikan tongkol bumbu sarden:

·         Pertama potong ikan tongkol menjadi 5 bagian, ambil air jeruk nipis, haluskan bawang putih, iris tipis bawang bombai, dan cincang halus tomat

·         Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, jahe, kunyit, dan garam

·         Lumuri ikan tongkol menggunakan air jeruk nipis dan bumbu yang telah dihaluskan

·         Diamkan sekitar 20 menit agar bumbu meresap

·         Kemudian ikan di kukus sekitar 30 menit

·         Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga tercium bau harum

·         Masukkan bawang bombai dan daun salam lalu aduk rata dan masak terus hingga terlihat layu

·         Tambahkan tomat, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan gula pasir ke dalam tumisan

·         Terus aduk hingga terlihat mendidih dan semua bumbu tercampur dengan rata

·         Masukkan ikan lalu aduk kembali rata dengan perlahan hingga matang, Segera angkat dan pindahkan ke mangkuk saji

Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden, untuk dipraktekkan dirumah??? Semoga dengan menu masakan yang satu ini , daftar menu makanan yang akan anda sajikan kepada keluarga anda lebih bervariasi sehingga keluarga anda tidak cepat bosan.