Perkedel

hola amigos! Makanan asli Indonesia yang satu ini, berbahan dasar kentang. PERKEDEL. Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, hal ini menunjukkan pengaruh Belanda dalam seni memasak Indonesia. Versi aslinya di Eropa frikadel dibuat dari daging cincang yang dilumat dan kemudian digoreng, sedangkan di Indonesia perkedel dibuat dengan bahan kentang yang kadang hanya sedikit dibubuhi daging cincang atau kornet.

Berikut cara membuat perkedel kentang porsi kaki lima, rasa bintang lima :))

Umumnya perkedel disajikan bersama sayur sop ataupun nasi kuning. 

  

Selamat mencoba dan menikmati, foodies! ;)